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番茄怎么吃既簡單有營養(yǎng)?

患者:女,22歲 提問于2018-07-09 19:46

病情描述:
在宿舍沒有條件炒番茄,但是又不太喜歡直接吃它,番茄怎么吃既簡單有營養(yǎng)?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
推薦一種最簡單的吃法,但是這樣吃有特別有營養(yǎng),那就是做番茄蜂蜜汁,這種吃法不僅能夠最大程度保留西紅柿中的維生素C,還能夠讓身體吸收更多的番茄紅素。做法也很簡單,把番茄洗凈切塊,放入料理機中攪拌一下,然后加入一勺蜂蜜調味,最后加幾滴橄欖油就可以。
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