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怎么做肉菜可以讓自己少長肉呢?

患者:女,29歲 提問于2018-07-08 21:00

病情描述:
聽說采取合適的烹飪方法,也可以讓自己吃肉不長肉,怎么做肉菜可以讓自己不長肉呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
做肉菜的時候最好采取蒸燉的方法,比如魚肉是低卡路里的肉,可是當(dāng)把鱈魚做成了炸魚塊,熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此,蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油,而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
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