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蔬菜水果哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,30歲 提問于2018-07-06 18:49

病情描述:
我體檢的時(shí)候,醫(yī)生說我缺乏維生素,讓我多吃蔬菜水果,蔬菜和水果哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
果蔬的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)都差不多,廉價(jià)蔬菜有時(shí)優(yōu)于水果。就維生素C的含量來(lái)說,廉價(jià)的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。
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