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喝發(fā)酵了的酸奶比牛奶更補(bǔ)鈣嗎?

患者:女,22歲

病情描述:
我想要補(bǔ)鈣,是不是喝發(fā)酵了的酸奶比牛奶更補(bǔ)鈣?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
牛奶以其含鈣量高且吸收利用率好優(yōu)點(diǎn)被全世界公認(rèn)為極佳的天然補(bǔ)鈣食物來源??此瞥赃M(jìn)去許多牛奶但是真正能吸收的并不多!不少人在喝完牛奶或吃完乳制品時(shí)會(huì)出現(xiàn)放屁、胃氣脹、腹絞痛和拉肚子乳糖不耐受的不舒服的現(xiàn)象,最近從國際乳品會(huì)議上得知:在亞洲人中有70%不吸收乳糖,中國人中有75~100%存在乳糖不耐受,為使您能吸收更多的鈣質(zhì),建議您喝經(jīng)過發(fā)酵了的酸奶,尤以富含多種乳酸菌的、雙歧桿菌的酸奶為佳。
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