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在陽光下發(fā)芽了的大蒜可以吃嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-07-04 20:20

病情描述:
我家打算放在陽臺上時間久了有的就發(fā)芽了,想問下在陽光下發(fā)下的大蒜可以吃嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
在室內(nèi)陰涼通風處存放的大蒜發(fā)芽后可以吃,但在陽光照射到的地方存放的大蒜,發(fā)芽時大蒜表面會變綠,這樣就產(chǎn)生了生物堿,最好不要吃。
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