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飲食與智力有關(guān)系嗎？

患者：女，38歲 提問于2018-07-01 20:13

病情描述:
媽媽讓我平時(shí)吃飯的時(shí)候要注意飲食，說飲食會影響智力，飲食與智力有關(guān)系嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飲食與智力確實(shí)有關(guān)系。大腦的思維需要持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng)，這就需要穩(wěn)定的血糖水平；大腦神經(jīng)細(xì)胞之間進(jìn)行信號傳遞，需要神經(jīng)遞質(zhì)的幫助，而神經(jīng)遞質(zhì)的制造需要相關(guān)氨基酸，還需要多種B族維生素參與合成工作；大腦神經(jīng)細(xì)胞的氧氣供應(yīng)需要良好的血液循環(huán)；大腦細(xì)胞含有大量DHA等多不飽和脂肪酸，需要膳食中的脂肪酸供應(yīng)。
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