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食物搭配錯(cuò)了會(huì)產(chǎn)生什么后果?

患者:女,50歲 提問于2018-06-27 22:22

病情描述:
婆婆每天在家給全家做飯,今天我發(fā)現(xiàn)婆婆用雞蛋炒兔肉,食物搭配錯(cuò)了會(huì)產(chǎn)生什么后果?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯(cuò)了,則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收,嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
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