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怎么判斷是不是氫化油？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-06-23 20:39

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)氫化油對(duì)身體健康不好，想了解怎么判斷是不是氫化油？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
凡食品標(biāo)簽配料表中標(biāo)注“食用植物油”、“精煉植物油”、“植物油脂”、“氫化植物油”、“起酥油”、“植物奶油”，而沒(méi)有明確注明是豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油等的，基本就是氫化油，盡量避免購(gòu)買(mǎi)。
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