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如何通過飲食預(yù)防腸胃炎？

患者：男，23歲 提問于2018-06-23 19:14

病情描述:
家里爺爺年紀(jì)大了，腸胃很不好，常犯腸胃炎，想問問飲食方面需注意些什么？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先飲食要注意衛(wèi)生，大多數(shù)老年人生活節(jié)儉，常吃剩飯剩菜，從冰箱里取出的飯菜一定要熱透，發(fā)霉腐爛的食物不能吃。另外平時需要多吃水果和蔬菜，不僅是為補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以中和肉、蛋、谷類等食品，達(dá)到酸堿平衡。謹(jǐn)慎用藥，禁服對胃腸黏膜有強(qiáng)烈刺激性的藥物。
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