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新鮮食物之后放冰箱后能殺菌嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-06-23 22:22

病情描述:
我有個習慣總喜歡把買回來的新鮮食物放入冰箱,新鮮食物之后放冰箱后能殺菌嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實不然!細菌的數量不計其數,千差萬別,有耐高溫、耐高濃度鹽分的,也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。電冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌繁殖,并不能殺滅細菌。
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