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吃韭菜花有什么好處?

患者:女,41歲

病情描述:
媽媽晚上經(jīng)常炒韭菜花,不知道吃韭菜花有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
人們?cè)趽窬绿r(shí)將花蕾和花丟棄。其實(shí),韭花生津開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益成分。適宜夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙及便秘者食用。
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