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怎么洗切肉的菜板?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-06-20 20:29

病情描述:
切肉的砧板總數(shù)黏黏糊糊的,怎么洗切肉的菜板?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菜板用過(guò)不要用開(kāi)水燙,因?yàn)槿饫锏?a href="http://www.international-tax-support.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)殘留在菜板上,遇熱就凝固起來(lái),不易洗凈。洗過(guò)后豎起晾干。菜板用一段時(shí)間后,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下。
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