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點菜時需要注意什么?

患者:女,25歲 提問于2018-06-18 21:04

病情描述:
由于工作的原因 ,我經(jīng)常會和朋友出去吃飯,那在點菜時需要注意什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
涼菜可以平衡主菜油脂過多和蛋白質(zhì)過剩的問題,然而很多人習(xí)慣點醬牛肉、羅漢肚、白斬雞等肉類涼菜,讓涼菜失去了調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡的作用,反而加劇了蛋白質(zhì)過剩。此外,冷葷容易滋生細(xì)菌,引起腹瀉等問題。
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