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如何食用亞麻籽油

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-06-23 18:59

病情描述:
很多人都說(shuō)吃亞麻籽油對(duì)身體好，但是平時(shí)都吃大豆油，這個(gè)亞麻籽油要如何食用呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
亞麻籽油可以用來(lái)涼拌菜，其他的烹調(diào)方法可以選用蒸菜或做餡包餃子、包子等食物。也可以和橄欖油、茶籽油等油酸含量高、不容易氧化的油脂混合，用于簡(jiǎn)單烹飪，但不應(yīng)該用于煎炸或爆炒等高溫烹調(diào)。
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