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怎么做到少吃鹽呢?

患者:男,36歲 提問(wèn)于2018-06-22 18:24

病情描述:
我知道吃鹽太多對(duì)身體不好,但是習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成,要想改正很難,有什么辦法可以做到少吃鹽嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在做菜的時(shí)候放一些醋,有助減鹽。在烹飪時(shí)可以適當(dāng)加入食醋,可以有效減少鹽的攝取量。因?yàn)楦惺芩嵛兜奈队X(jué)細(xì)胞位于舌中部的兩側(cè),剛好與感受咸味的區(qū)域毗鄰。也就是說(shuō),吃點(diǎn)酸,能增加味蕾對(duì)咸味的敏感。
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