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腎病患者如何限制鹽分?jǐn)z入?

患者:男,46歲

病情描述:
我是腎臟病,有炎癥在醫(yī)院輸液的時(shí)候醫(yī)生就強(qiáng)調(diào)了一定要控制鹽分的攝入,但是我少吃了鹽就沒(méi)力氣有什么好的辦法能控制鹽分的攝入嗎?最好是也不影響健康的那種。
共1個(gè)回答
王婷 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
綿陽(yáng)市第三人民醫(yī)院 三甲 腎病內(nèi)科
這就需要我們的限鹽小技巧了,烹煮時(shí)盡可能減少含鈉鹽的調(diào)味品(鹽、醬油、味精或雞精、醬等),建議使用可定量的鹽勺;改變烹飪方式,盡量少炸、紅燒、醬汁等,出鍋前放鹽;利用天然調(diào)味品增加食物的美味(蒜、蔥、醋、姜、芥末、檸檬來(lái)調(diào)味)。
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