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哪些野菜可以放心食用?

患者:女,43歲

病情描述:
我媽特別喜歡吃野菜,經(jīng)常會(huì)在春天的時(shí)候去挖野菜,哪些野菜可以放心的食用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有很多的野菜都有著長(zhǎng)期食用的經(jīng)歷,所以在實(shí)踐中已經(jīng)證明是沒(méi)有毒的,最為常見(jiàn)的就是馬蘭豆、芥菜,這些菜可以在日常的時(shí)候放心食用,不用擔(dān)心中毒現(xiàn)象。
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