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牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?

患者:女,30歲 提問于2018-05-11 21:26

病情描述:
我看到超市打折,買了好多牛油果,現(xiàn)在冰箱里面都放滿了,天天吃,這種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛油果的營(yíng)養(yǎng)是很多食物都不能比的,牛油果又叫鱷梨、酪梨,是水果當(dāng)中含糖量最低而脂肪含量最高的一種。其中的脂肪含量可以達(dá)到15%。但也遠(yuǎn)比蛋黃沙拉醬中80%的脂肪含量要低得多。
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