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西蘭花有哪些功效?

患者:女,55歲

病情描述:
西蘭花是我們平時(shí)愛吃的蔬菜,那么西蘭花有哪些功效?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高肌體免疫力。研究表明,西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用.為此,西蘭花被譽(yù)為“防癌新秀”。
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