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哪些食物屬于酸性食物？

患者：男，34歲

病情描述:
我是癲癇患者，但是很多年沒有發(fā)作過，一直吃藥控制，聽說多吃酸性食物對身體好，哪些食物屬于酸性食物？
共1個回答
張月美 主任醫(yī)師 去掛號
濟寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

酸性食物通常指在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食物，主要包括肉類、魚類、蛋類、谷物和部分乳制品等。

肉類如豬肉、牛肉、羊肉等，魚類如帶魚、鲅魚等，蛋類如雞蛋、鴨蛋等，這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪，代謝后會產(chǎn)生硫酸、磷酸等酸性物質(zhì)。谷物如大米、小麥、玉米等，代謝后會產(chǎn)生酸性產(chǎn)物。部分乳制品如奶酪、黃油等也屬于酸性食物。蔬菜水果中也有少數(shù)酸性食物，如李子、蔓越莓等，但大多數(shù)蔬菜水果代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)，屬于堿性食物。

日常飲食中應(yīng)注意酸堿食物的均衡搭配，避免長期過量攝入酸性食物，適當(dāng)增加蔬菜水果的攝入量，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

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