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吃生魚片好嗎?

患者:男,31歲

病情描述:
前段時間在外地去旅游的時候,他們有做生魚片,吃生魚片好嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生魚片只能夠偶爾吃,切不可以常吃,因為魚類中含有一種破壞硫胺素的蛋白質(zhì),如果經(jīng)常吃生魚片就會導(dǎo)致流胺素缺乏,這樣對身體健康是很不利的。
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