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什么是血糖生成指數(shù)?

患者:女,19歲

病情描述:
媽媽有糖尿病,要控制血糖,爸爸非常關心媽媽的血糖生成指數(shù),什么是血糖生成指數(shù)?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
每種食物都有血糖生成指數(shù)(GI),它反映的是食物中糖類消化吸收速度的快慢,一般把葡萄糖的GI定為100,通過試驗計算出其他食物的GI。
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