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魚頭有什么營養(yǎng)?

患者:女,35歲 提問于2018-04-18 18:51

病情描述:
每次吃魚的時候,我都比較喜歡吃魚頭,魚頭有什么營養(yǎng)?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚頭中富含脂肪,并且營養(yǎng)價值很高,魚頭的口感比較嫩,味道也很鮮美,適當(dāng)?shù)某砸恍~頭,可以幫助提高身體免疫力,并且魚頭中還含有俗稱腦黃金的dna,這種物質(zhì)對腦健康很有利。
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