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鴨肝對身體有什么好處?

患者:女,41歲 提問于2018-04-20 15:10

病情描述:
今天中午買鴨子的時候順便買了幾個鴨肝回來,吃鴨肝對身體有什么好處呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鴨肝中含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白;鴨肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,可補肝、明目、養(yǎng)血;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
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