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有機(jī)食品中微量元素含量高嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-04-19 13:47

病情描述:
兒子3歲半,保健所檢查說缺少微量元素,聽說有機(jī)食品中含有微量元素,和普通的相比有機(jī)食品中微量元素含量高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有機(jī)的種植方式使土壤養(yǎng)分更豐富,比普通食品含有更多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低,非常健康
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