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有效限制鹽分?jǐn)z入的方法有哪些?

患者:男,50歲

病情描述:
我吃飯的口味比較重,如果菜不咸的話就會沒有胃口,這種情況的應(yīng)該怎樣有效的限制鹽分的攝入呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
習(xí)慣過咸味食物者,為滿足口感的需要,可在烹制菜肴時放少許醋,提高菜肴的鮮香味,幫助自己適應(yīng)少鹽食物;烹制菜肴時如果加糖會掩蓋咸味,所以不能僅憑品嘗來判斷食鹽是否過量,應(yīng)該使用量具更準(zhǔn)確;還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
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