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糙米和白米哪一個(gè)更營(yíng)養(yǎng)

患者:男,29歲

病情描述:
糙米和白米我都吃,但是我分不清楚這兩種食物哪種好,糙米和白米的營(yíng)養(yǎng)哪一個(gè)更高一些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這兩種食物差不多,但是糙米中磷含量是白米的7倍,各種B類維生素之多,白米無法與之相比。還能使細(xì)胞新陳代謝更加活躍。從而使頭腦永遠(yuǎn)保持清醒。
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