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哪些元素會(huì)妨礙鈣元素吸收?

患者:女,26歲

病情描述:
人體內(nèi)妨礙鈣元素吸收的元素有很多,主要包括哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多元素都會(huì)影響和妨礙到鈣元素的吸收。谷物中的植酸、蔬菜中的草酸、過多的膳食纖維、堿性磷酸鹽會(huì)與鈣形成沉淀,妨礙鈣吸收。高蛋白膳食、高脂肪膳食都會(huì)降低鈣的吸收利用。
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