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全脂、低脂和脫脂是什么意思

患者:男,31歲

病情描述:
在挑選牛奶時(shí),發(fā)現(xiàn)有全脂、低脂和脫脂的,這都是什么意思?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶的全脂、低脂和脫脂分別代表不同的脂肪含量,全脂的牛奶脂肪含量3%-4%。低脂(半脫脂肪)的牛奶脂肪含量1.0%-1.5%。脫脂奶脂肪含量只有0.5%。
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