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多吃什么有助于增加肌肉?

患者:女,25歲

病情描述:
我從去年開始一下子胖了三十斤,現(xiàn)在決定健身減肥,想在減脂的同時增加肌肉,那多吃什么有助于增加肌肉?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)肌肉增長需求或健身增肌目標(biāo),可以適量吃雞胸肉、雞蛋、三文魚、牛肉等食物,也可以遵醫(yī)囑吃乳清蛋白粉、肌酸、支鏈氨基酸、左旋肉堿等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 雞胸肉

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,每100克約含24克蛋白質(zhì),適合作為增肌期主要肉類來源。

2. 雞蛋

雞蛋蛋白質(zhì)生物利用率高,蛋黃含維生素D和健康脂肪,建議每日攝入1-2個全蛋搭配蛋白補(bǔ)充。

3. 三文魚

三文魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于減少運(yùn)動后肌肉炎癥反應(yīng),促進(jìn)肌肉修復(fù)。

4. 牛肉

牛肉含豐富肌酸和鐵元素,瘦牛肉每100克約含26克蛋白質(zhì),能有效支持肌肉合成代謝。

二、藥物

1. 乳清蛋白粉

乳清蛋白粉吸收速率快,訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充可最大化刺激肌肉蛋白質(zhì)合成,需配合抗阻訓(xùn)練使用。

2. 肌酸

肌酸能增加肌肉磷酸肌酸儲備,提升高強(qiáng)度運(yùn)動表現(xiàn),常見一水肌酸需遵循負(fù)荷期維持期用法。

3. 支鏈氨基酸

支鏈氨基酸中的亮氨酸可直接激活mTOR通路促進(jìn)肌肉合成,建議選擇2:1:1配比產(chǎn)品。

4. 左旋肉堿

左旋肉堿參與脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn),可能改善運(yùn)動耐力,但增肌效果弱于前三種補(bǔ)充劑,適合輔助使用。

增肌期間需保證每日每公斤體重1.6-2.2克蛋白質(zhì)攝入,配合規(guī)律抗阻訓(xùn)練和充足睡眠,避免過度依賴補(bǔ)充劑,腎功能異常者使用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

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