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食物中毒包括哪幾類？

患者：女，50歲 提問于2018-09-19 20:16

病情描述:
以前我只知道食物中毒就是吃壞肚子了，也就是細菌感染，朋友說吃被農藥污染的食物也是食物中毒，那食物中毒包括哪幾類？
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食物中毒一般分為兩大類，一類是急性細菌性食物中毒，是由于進食被細菌或其毒素污染的食物所引起，同席多人或在食堂中多人發(fā)病是其特點;另一類是化學性食物中毒，由于進食被農藥或鼠藥等化學毒物污染的食物而造成。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
主要包括急性細菌性中毒，和感染性中毒，通常是進食了被細菌污染的食物所引發(fā)的，主要包括大腸埃希菌和沙門氏菌，并且還有幽門螺旋桿菌等多種細菌。在腸道受到感染后，通常會表現(xiàn)為腹痛腹瀉和拉肚子，并且還會伴有惡心嘔吐和食欲不振，需要到醫(yī)院做病菌檢測，然后通過服用抗菌藥物治療。
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