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大扁的功效有哪些？

患者：男，29歲

病情描述:
我家里有一些大扁，我想知道大扁的功效有哪些？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

大扁一般是指扁桃仁，具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效。扁桃仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，適量食用有助于改善胃腸功能、提供能量及抗氧化作用。

1、潤(rùn)腸通便

扁桃仁含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助軟化糞便，緩解功能性便秘。對(duì)于長(zhǎng)期久坐、飲食精細(xì)的人群，每日適量食用可改善排便困難。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免過(guò)量導(dǎo)致腹脹。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

扁桃仁是優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪的來(lái)源，其不飽和脂肪酸占比高，有助于維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和神經(jīng)系統(tǒng)功能。所含的維生素E具有抗氧化作用，可減少自由基損傷，鎂元素則對(duì)肌肉放松和血壓調(diào)節(jié)有益。

3、調(diào)節(jié)血脂

扁桃仁中的單不飽和脂肪酸可能幫助調(diào)節(jié)血清膽固醇水平，降低低密度脂蛋白膽固醇。適合血脂異常人群作為膳食補(bǔ)充，但需注意每日攝入量控制在20-30克，避免熱量過(guò)剩。

4、緩解疲勞

扁桃仁提供的復(fù)合碳水化合物和B族維生素能穩(wěn)定釋放能量，改善體力消耗后的疲勞感。運(yùn)動(dòng)前后適量食用可補(bǔ)充能量，但糖尿病患者需計(jì)算總碳水化合物攝入量。

5、皮膚保養(yǎng)

維生素E和鋅元素協(xié)同作用可促進(jìn)皮膚修復(fù)，減少干燥和炎癥。長(zhǎng)期適量攝入對(duì)維持皮膚彈性有幫助，但過(guò)敏體質(zhì)者需警惕堅(jiān)果類過(guò)敏反應(yīng)，首次食用應(yīng)小劑量測(cè)試。

建議選擇未加工的原味扁桃仁，避免高鹽或糖漬產(chǎn)品。每日食用量以手掌心一小把為宜，搭配多樣化飲食更佳。胃腸敏感者可將扁桃仁研磨后加入粥品，兒童食用需家長(zhǎng)監(jiān)督防止嗆咳。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮避光，以保持營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定性。

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