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食用小龍蝦有可能導致哪些疾?。?/h3>

患者:男,34歲 提問于2018-09-11 14:36

病情描述:
這個時候正是吃小龍蝦的熱潮,那么食用小龍蝦有可能導致哪些疾病?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
由于小龍蝦的適應環(huán)境能力強,可以在較臟的水域生存。小龍蝦的頭、腸是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一些小小龍蝦如果生長環(huán)境不干凈,如果沒有煮透食用,則容易感染寄生蟲、細菌等;其次,也可能吃了不新鮮、不衛(wèi)生或未煮透的小龍蝦得急性腸胃炎。
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