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黃芪汽鍋雞能補(bǔ)氣虛血衰嗎?

患者:女,43歲

病情描述:
黃芪有補(bǔ)氣虛的功效,雞肉營養(yǎng)價(jià)值高,黃芪汽鍋雞配著吃是很不錯的一味食物。黃芪汽鍋雞能補(bǔ)氣虛血衰嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
黃芪汽鍋雞對人體很有好處。黃芪20克,嫩母雞1只,蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、黃酒各適量。制法如下:將雞剁成一寸見方的塊,用開水燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入汽鍋內(nèi)。撇去燙雞塊的沫渣后,將湯倒入盛雞塊的汽鍋內(nèi),加上述各種調(diào)料及黃芪,蓋上汽鍋蓋,放入籠內(nèi)蒸3小時(shí)取出,即可食用。本藥膳能夠補(bǔ)中益氣,適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉及一切氣虛血衰之癥。
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