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吃糖能保肝嗎？

患者：男，45歲

病情描述:
每天都是吃米或者面為主食，這些食物中都含有糖，吃糖能保肝嗎？
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃糖不能保肝，過量攝入糖分反而可能增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟健康需通過均衡飲食、控制糖分?jǐn)z入、補(bǔ)充護(hù)肝營養(yǎng)素等方式維護(hù)。

糖類在體內(nèi)代謝主要依賴肝臟，過量攝入會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在肝細(xì)胞內(nèi)，可能誘發(fā)非酒精性脂肪肝。長期高糖飲食還會導(dǎo)致胰島素抵抗，加重肝臟代謝壓力。日常飲食中應(yīng)限制添加糖攝入，如糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖來源，優(yōu)先選擇全谷物、低糖水果等天然碳水化合物。

護(hù)肝需注重優(yōu)質(zhì)蛋白和抗氧化物質(zhì)攝入。大豆及其制品含卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，深海魚類富含的歐米伽3脂肪酸有助于減輕肝臟炎癥。十字花科蔬菜如西藍(lán)花含硫化物能增強(qiáng)肝臟解毒功能，堅(jiān)果類食物中的維生素E可對抗氧化損傷。對于已存在肝損傷者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用水飛薊素膠囊、復(fù)方甘草酸苷片等護(hù)肝藥物，但需避免自行服用。

保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動對肝臟排毒功能至關(guān)重要，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動。酒精、霉變食物、濫用藥物等肝毒性物質(zhì)需嚴(yán)格規(guī)避。若出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等肝功能異常表現(xiàn)，應(yīng)及時就醫(yī)評估，避免盲目依賴單一食物或保健品護(hù)肝。

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