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吃魚能健腦嗎?

患者:女,53歲 提問于2018-09-11 12:21

病情描述:
我平時用魚做菜比較多,蛋白質(zhì)多對身體好,請問常吃魚能健腦嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
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