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豆腐與青菜或木耳同食可防便秘嗎

患者:男,30歲 提問于2018-09-13 19:18

病情描述:
我有時只是單獨炒豆腐吃,會產(chǎn)生便秘。那么豆腐與青菜或木耳同食可以防止便秘嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐與青菜或木耳同食可以防止便秘。豆腐雖然營養(yǎng)豐富,但膳食纖維卻比較缺乏,單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點。
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