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丁香有什么功效?

患者:男,24歲 提問于2018-09-12 21:17

病情描述:
我好喜歡丁香的味道,做菜的時(shí)候喜歡放這些,丁香有什么功效?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
丁香有抗菌、保護(hù)牙齒的功效,研究者發(fā)現(xiàn),丁香是強(qiáng)力的抗菌劑,能消滅受污染食物中的大腸桿菌。下廚做菜時(shí),每斤肉可加入1茶匙的丁香粉。
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