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紅棗果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-13 18:30

病情描述:
紅棗對(duì)女性有很大好處，，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。紅棗果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
果實(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素，如：鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富，一般每100g中含436.4—808.8mg，相當(dāng)于蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，比號(hào)稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。
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