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木醇糖有哪些作用呢?

患者：男，26歲 提問于2018-09-09 18:36

病情描述:
我媳婦經(jīng)常叫我買木醇糖吃，木醇糖有哪些作用呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
木糖醇，在近些年越來越多的被用于口香糖等產(chǎn)品，這個名稱已經(jīng)被大家所熟悉和認可。木糖醇是白色粉狀晶體，有甜味，和葡萄糖的熱量相同，木糖醇在水中溶度很大，易溶于乙醇和甲醇，熱穩(wěn)定性好。木糖醇溶于水中會吸收很多能量，是所有糖醇甜味劑中吸熱最大的一種，使用是會感到一種清涼爽快的口感，在人體中帶些不需要胰島素，并且還能促進胰臟分泌胰島素，是糖尿病人理想的代糖品。
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