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西洋參燉豬心有什么功效?

患者:女,32歲 提問于2018-09-17 19:49

病情描述:
網(wǎng)上看到一道菜,是西洋參燉豬心,這個菜有什么功效呢?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
西洋參燉豬心的功效是清火生津,補氣養(yǎng)陰,是冠心病、心肌炎及肺結(jié)核患者理想的補品.做法是豬心洗凈,把一半西洋參塞入豬心里,扎好,放進湯鍋里,加適量水,再將所剩西洋參放進湯鍋,中火燉,水開用小火燉半個小時即可。晚上睡前喝湯,次日晨起后服食豬心和參渣,3天一次。3個月后,改7天一次。
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