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食用橙子為什么不能喝牛奶呢?

患者:女,26歲 提問于2018-09-10 20:28

病情描述:
我媽媽說吃橙子就不要喝牛奶,食用橙子為什么不能喝牛奶呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這是因為橙子皮中含有果酸,而牛奶中則是大量的蛋白質(zhì),這兩種物質(zhì)結合之后就會凝固,不僅影響了消化,同時還會影響身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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