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黑木耳有降糖效果嗎?

患者:女,46歲 提問于2018-09-13 19:43

病情描述:
媽媽的血糖有點高,醫(yī)生建議平時可以吃點黑木耳,黑木耳有降糖效果嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑木耳含木耳多糖、維生素蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
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