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有肝病的人可以吃大蒜嗎?

患者:男,37歲 提問于2018-09-08 18:47

病情描述:
我老公在醫(yī)院檢查出肝炎了,那在做菜的時(shí)候才能放大蒜嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肝病患者是不能吃大蒜的,因?yàn)榇笏獾哪承┏煞謱ξ?、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療,所以做菜時(shí)也最好不要放。
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