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在吃羊肉的時(shí)候有什么禁忌嗎？

患者：男，37歲

病情描述:
我家最近殺了一頭羊，有好多羊肉，在吃羊肉的時(shí)候要注意什么問題嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃羊肉時(shí)需注意避免與寒涼食物同食、控制食用量、過敏體質(zhì)者慎食、忌與特定藥物同服等禁忌。

1、忌寒涼同食

羊肉性溫，與西瓜、梨等寒涼食物同食可能引起胃腸不適，建議間隔兩小時(shí)以上食用。

2、控制食用量

過量食用可能加重消化不良，高血脂人群每日攝入不宜超過100克，建議搭配蘿卜等助消化蔬菜。

3、過敏需謹(jǐn)慎

對牛羊肉過敏者可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難，初次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即就醫(yī)。

4、藥物相互作用

服用降壓藥或抗凝藥期間大量食用羊肉可能影響藥效，建議咨詢醫(yī)生后調(diào)整飲食方案。

食用羊肉后建議適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化，痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲用羊肉湯，烹飪時(shí)可用生姜、陳皮等佐料中和燥性。

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