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吃蕎麥能不能預(yù)防糖尿病呢?

患者:女,29歲 提問于2018-09-12 18:53

病情描述:
要是多吃點蕎麥的話可不可以預(yù)防糖尿病啊?我最近的血糖又點高。
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蕎麥對防治糖尿病效果是很好的因為它含有豐富的鎂和鉻,特別是其中的鉻,更是一種理想的降糖能源物質(zhì),它能增強(qiáng)胰島素的活性,加速糖代謝,促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成,所以怕得糖尿病更要多吃蕎麥。
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