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吃魚(yú)眼有什么作用?

患者:男,56歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:13

病情描述:
爸爸最喜歡吃魚(yú)眼,他說(shuō)吃魚(yú)眼有很多作用,吃魚(yú)眼有什么作用?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚(yú)眼,特別是金槍魚(yú)科的鮪魚(yú)眼,含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力,對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
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