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土豆含有哪些營養(yǎng)成分呢?

患者:女,31歲 提問于2018-09-09 21:28

病情描述:
土豆是我家常備菜之一,我有時(shí)候會做土豆泥當(dāng)晚餐,土豆具有哪些營養(yǎng)成分呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆含有維生素C維生素A??梢詭椭綇?fù)抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾。食物可以影響人的情緒,是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。而且土豆在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)可以代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
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