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吃豬蹄真的可以補膠原蛋白嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-09-06 19:41

病情描述:
在網(wǎng)上看到說吃豬蹄可以補充膠原蛋白,這個是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬蹄中的膠原蛋白含量,并沒有想象的那么多,只存在于豬蹄的表皮層,表皮之下是大量的脂肪,那么一點點的膠原蛋白,能不能吸收利用還不知道,但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。
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