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當(dāng)歸枸杞燉羊肉有什么功效？

患者：男，41歲 提問于2018-09-09 19:04

病情描述:
冬天的時(shí)候，老婆就會(huì)用當(dāng)歸和枸杞燉羊肉給我吃，吃了有什么功效？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
冬季推薦食用當(dāng)歸枸杞燉羊肉，補(bǔ)陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益心脾。準(zhǔn)備當(dāng)歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克。羊肉切塊，加生姜用開水稍煮，水漂瀝干，加入各藥、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。羊肉溫?zé)?，有補(bǔ)陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛勞益氣血的作用；桂圓補(bǔ)益心脾，可去羊肉膻味；當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀。
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